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叩ききゅうりとトマトの甘辛ごま和え レシピ

叩ききゅうりとトマトの甘辛ごま和え
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

大好きなきゅうりとトマトを、
砂糖と醤油だけで漬け込みました。
シンプルに美味しいです。
長く漬け込むときゅうりからけっこう汁がでますので、ちょうど良いお味になると思います。

材料

  1. きゅうり　２本
  2. トマト　２分の１個
  3. ☆醤油　大さじ１
  4. ☆砂糖　大さじ１
  5. ごま　大さじ１

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを取り、麺棒などで叩いて、食べやすい大きさに手で裂く。

    トマトは食べやすい大きさに切る。

    ☆の砂糖と醤油はボウルに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ①のきゅうりと☆を混ぜ合わせて、ポリ袋に入れて、トマトも入れる。

    半日寝かす。

    食べる時ごまをかける。

ワンポイントアドバイス

きゅうりの叩き方はお好みです。

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  • (ID: r1446329)
  • 2020/04/29 UP!

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