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栄養満点、ボリューム満点、美味しさ満点、ズッキーニと豚肉とエリンギ炒め、焼肉のたれ添え レシピ

栄養満点、ボリューム満点、美味しさ満点、ズッキーニと豚肉とエリンギ炒め、焼肉のたれ添え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ズッキーニと豚肉とエリンギを炒め、
半熟卵をのせて、
焼肉のたれ添えにしました。
半熟卵でボリューム満点、栄養満点、美味しさ満点です。
おかず、おつまみ、お弁当にも最適です。

材料

  1. Ａ豚バラブロック　２００g
  2. Ａズッキーニ　３分の１本
  3. Ａエリンギ　３分の１パック
  4. 半熟卵　３個
  5. 焼肉のたれ　大さじ２～

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは３、４㎜に切る。

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

    豚バラブロックは食べやすい大きさに切る。

    半熟卵は半分に切る。

  2. 2.

    中火で熱したフライパンに、Ａ豚バラブロック、ズッキーニ、エリンギを並べ入れる。

    両面７分ほどこんがり焼く。

  3. 3.

    お皿に盛り付け、半熟卵も盛り付ける。

    焼肉のたれを小皿に入れて添える。

ワンポイントアドバイス

焼肉のたれはかけてもいいですし、つけながら食べても美味しいです。
お弁当に入れる時は焼肉のたれをかけてください。

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  • (ID: r1436566)
  • 2020/03/29 UP!

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