マルちゃん焼そば 塩で、えびとニラともやしのエスニック塩焼そば レシピ

マルちゃん焼そば 塩で、えびとニラともやしのエスニック塩焼そば
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

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マルちゃん焼そば 塩 3人前をモニタープレゼントしていただけました。
とっても嬉しいです。
ありがとうございます。
料理の紹介です。
えびのぷりぷりした食感と旨味と、もやしのシャキシャキ感とニラの香りがとっても良く、
そこへ、ごま油の風味とスイートチリソースの甘辛が、
マルちゃん焼そば麺と絡まって、
エスニックな、刺激的なピリ旨カラで、
お酒がすすむ美味しさです。
特に麺がもちもちしていて、冷めてもとっても美味しいです。
お弁当にも最適です。

材料

  1. マルちゃん焼そば　塩　１食分（麺）
  2. 粉末ソース　１袋分
  3. バナメイエビ　１００g
  4. ニラ　４分の１束
  5. もやし　２分の１袋（１００g）
  6. ごま油　小さじ１
  7. スイートチリソース　小さじ１
  8. 水　６０CC

作り方

  1. 1.

    ニラを３cmほどに切る。

    もやしは洗って水気を切る。

    バナメイ海老は殻をむいて背ワタを取り、片栗粉大さじ1（分量外）をもみこんでから水洗いする。
    キッチンペーパーなどで水気をしっかりとり除いておく。

    麺の袋に少し切れ目を入れ、電子レンジ（600W）で30秒温める。

  2. 2.

    フライパンでごま油を熱し、中火で、えびを入れ油が回ったら、もやしと麺を加え、麺の上から水を回しかける。

    麺を静かにほぐしながら１分ほど炒める。

  3. 3.

    粉末ソース、スイートチリソース、ニラを加え、よく混ぜ合わせて２分ほど炒める。

ワンポイントアドバイス

もやしとニラは火が通りやすいので、えびが焼けてたらいいです。

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  • (ID: r1432783)
  • 2020/03/16 UP!

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