マルちゃん焼そば 塩で、えびとニラともやしのエスニック塩焼そばby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

「東洋水産×レシピブログ」の
モニタ
ーコラボ広告企画に参加させていただけています。

マルちゃん焼そば 塩 3人前をモニタープレゼントしていただけました。

とっても嬉しいです。

ありがとうございます。

料理の紹介です。

えびのぷりぷりした食感と旨味と、もやしのシャキシャキ感とニラの香りがとっても良く、

そこへ、ごま油の風味とスイートチリソースの甘辛が、
マルちゃん焼そば麺と絡まって、

エスニックな、刺激的なピリ旨カラで、

お酒がすすむ美味しさです。

特に麺がもちもちしていて、冷めてもとっても美味しいです。

お弁当にも最適です。






【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マルちゃん焼そば　塩 １食分（麺）
粉末ソース １袋分
バナメイエビ １００g
ニラ ４分の１束
もやし ２分の１袋（１００g）
ごま油 小さじ１
スイートチリソース 小さじ１
水 ６０CC

【作り方】

  1. ニラを３cmほどに切る。

    もやしは洗って水気を切る。

    バナメイ海老は殻をむいて背ワタを取り、片栗粉大さじ1（分量外）をもみこんでから水洗いする。
    キッチンペーパーなどで水気をしっかりとり除いておく。

    麺の袋に少し切れ目を入れ、電子レンジ（600W）で30秒温める。
  2. フライパンでごま油を熱し、中火で、えびを入れ油が回ったら、もやしと麺を加え、麺の上から水を回しかける。

    麺を静かにほぐしながら１分ほど炒める。
  3. 粉末ソース、スイートチリソース、ニラを加え、よく混ぜ合わせて２分ほど炒める。

【ワンポイントアドバイス】

もやしとニラは火が通りやすいので、えびが焼けてたらいいです。