山芋しそ焼き（外カリッ中ふわっ）材料ふたつ

作り方

1. 1.

   山芋は皮をスライサーなどでむき、すりおろします。
   

2. 2.

   １の中にしそを小さくちぎっていれて、混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、山芋はスプーンですくって入れていきます。
   

4. 4.

   焼いてる時にくっつかないように箸で整えます。
   
   こんがり焼けたら裏返し両面焼いたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

油を全部吸ったので、気になる方は、オリーブオイル大さじ２～３の方がいいかもです。
熱いうちがカリッとして美味しいですが、冷めても美味しいです。
お弁当、おつまみ、おかず、に最適です。
塩かめんつゆでお召し上がりください。

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• (ID: r1399934)
• 2019/10/24 UP!

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