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キャベツとピーマンの牛肉炒め レシピ

キャベツとピーマンの牛肉炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

牛肉が安くて、残った野菜を使いきりたかったので、この料理が出来上がりました。

材料

  1. 牛こま肉　２００g
  2. キャベツ　４分の１
  3. ピーマン　小ぶり１個
  4. オイスターソース　大さじ１
  5. シャンタン粉末　小さじ１
  6. にんにく（匂いが気になる方はなくてもいいです）　チューブ２cm
  7. 玉ねぎ　１個の半分

作り方

  1. 1.

    ピーマンはみじん切りにして、キャベツは食べやすい大きさに切って、玉ねぎはスライスしておきます。

  2. 2.

    フライパンで牛こま肉を炒め、焼けてきたら、カットしておいたキャベツ、玉ねぎピーマンをいれます。

  3. 3.

    キャベツから水分がでてきた頃オイスターソースとシャンタン粉末とにんにくをいれ、キャベツの水分で混ぜて、全体に絡まったら完成です

ワンポイントアドバイス

匂いが気になる方はにんにくを使用しなくても十分美味しいです

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  • (ID: r1393565)
  • 2019/09/29 UP!

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