夏にぴったり!さわやかなカルピス&ミルク&グレープフル-ツの3層ゼリー レシピ

夏にぴったり!さわやかなカルピス&ミルク&グレープフル-ツの3層ゼリー
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naomariさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

夏にぴったり!さわやかなカルピス&ミルク&グレープフル-ツの3層ゼリー

材料

  1. カルピス 150g
  2.  350g
  3. 粉寒天 2グラム
  4. 牛乳 500g
  5. 砂糖 60g
  6. 粉寒天 2g
  7. グレープフルーツジュース 500g
  8. 粉寒天 2g
  9. ミント 適量

作り方

  1. 1.

    カルピスゼリーを作ります

    全ての材料を鍋に入れ、泡だて器で混ぜます。

    火にかけて、よく混ぜながら2分くらい沸騰させ、煮溶かします。

    ②をグラスに流し込み、冷蔵庫で冷やし、固めます。

  2. 2.

    ミルクゼリーを作ります

    鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉寒天をふり入れます。

    よく混ぜながら2分くらい沸騰させ、砂糖を加えて火を止めます。

    鍋のゼリーの粗熱が取れたら、②で固めたカルピスゼリーの上に入れ、冷やし固めます。

  3. 3.

    グレープフル-ツゼリーを作ります

    鍋にグレープフル-ツジュ-スを入れて、火にかけ、沸騰する前に粉寒天を振り入れます。

    よく混ぜながら2分くらい沸騰させ、煮溶かします。

    鍋のゼリーの粗熱が取れたボ-ルに移し、冷やし固めます。

    ⑨が固まったら、フォ-クで崩し、クラッシュゼリーを作り
    ます。⑥の上に乗せ、ミントを飾ります。

ワンポイントアドバイス

最後にミントを加えると爽やかさアップ!

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  • (ID: r1382526)
  • 2019/08/15 UP!

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