
- ぶんこやさん
オッソブッコは骨付きの肉でつくるようですが、 牛の骨なんか入っていたひにゃ~オジョウサン大騒ぎします。きっと。 だから普通の部位の仔牛肉で煮込みました。 お肉は少なめです。 【オッソブ...
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- (ID: b10366293)
- 2010/10/08 UP!

- このレシピは南フランスラングドックのAOCワイン&IGPペイ・ドックワインと楽しむレシピコンテストに投稿されました!
↑OSSO BUCO(オッソブッコ)もどき仔牛の煮込み by ぶんこやさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP