サケのソテー　スイートすだちソース

作り方

1. 1.

   すだちソースを作る。
   スイートチリソースとすだち3個分のしぼり汁とナンプラーをよくまぜておく。
   

2. 2.

   食べやすい大きさに切った鮭に塩胡椒をふってから小麦粉を薄くはたく。
   

3. 3.

   オリーブオイルを入れて加熱したフライパンで鮭をソテーする。皿に盛り付け、１のすだちソースとすだちを添える。
   

ワンポイントアドバイス

鮭は皮から焼くとパリッと仕上がります。

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• (ID: r1049638)
• 2016/04/19 UP!

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