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鰹のたたきのアヒージョ レシピ

鰹のたたきのアヒージョ
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とかっぷさん
とかっぷさん
鰹のたたきを使ってアヒージョを作ってみました。 鰹の半分はオイルで煮込んで旨味を出し、残りはお刺身の食感を楽しみます。 無水鍋で蓋をしてじっくりと野菜を蒸し煮にするので、やさしい甘さが溶け出します。 ...
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  • (ID: b19150828)
  • 2021/11/08 UP!

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