和風しそナゲット レシピ

和風しそナゲット
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

今回は安い鶏ムネ肉を使い、しそナゲットを作りました。
油で揚げないので、揚げるのが苦手という方も大丈夫♪
フードプロセッサーを使って時短料理☆
味付けは唐揚げ粉だけ！
つなぎはマヨネーズ！
大葉の香りが食欲をそそります♪
面倒な手間なくパパっと出来ちゃうよ(^○^)

材料

  1. 鶏ムネ肉　２００ｇ
  2. 玉ねぎ　4分の1
  3. かぶ（葉も使用）　2分の1
  4. 大葉　5～6枚
  5. マヨネーズ　小さじ2分の1
  6. 唐揚げ粉　小さじ２～３

作り方

  1. 1.

    鶏ムネ肉は皮をつけたまま３ｃｍくらいの大きさにカットして
    フードプロセッサーにかける。（あまり細かくしないこと）

  2. 2.

    次に玉ねぎと皮を剥いたかぶと葉を適当な大きさにカットし、大葉と唐揚げ粉、 マヨネーズと一緒に１に入れプロセッサーにかける。

  3. 3.

    熱したフライパンに少し多めの油をひき、２をスプーンですくって
    上から軽く押さえながら小判型に整える。
    弱火で両面（片面約3～4分）に焼き色がついたら完成♪

ワンポイントアドバイス

粗挽きにし、かぶの葉を入れる事によって食感が楽しめます。
また、大葉の香りをより楽しみたい方は、プロセッサーにかけるのではなく、手でちぎり焼く前に混ぜると良いですよ！

記事のURL：http://kuishinbo99.blog13.fc2.com/blog-entry-69.html

  • (ID: r104808)
  • 2010/07/15 UP!

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