速攻　自家製冷食お弁当パスタ

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おいしそう！

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: ゆいすとさん

夫子ども
普段の食卓その他

少し濃い目の味付けと朝チンするだけ。自家製で安心冷食のできあがり♡

調理時間：5〜15分
人数：1人分

料理紹介

お弁当に入れるので少し濃い目の味付けになってます。
水分を飛ばしながら味をつけてべちゃつきません

材料

マ・マー早ゆでスパゲティ1.6mm　1束
玉葱　小さめ　1/2個
ピーマン　小さめ　2個
ウインナー　2本
塩コショウ　少々
ケチャップ　大さじ３1/2
ウスターソース　小さじ1/2
バター風味マーガリン　小さじ１

作り方

1.
パスタを半分に折り
フライパンにお湯を沸かす
2.
材料の玉葱は薄くスライスして横半分に包丁をいれ
長さを短くした状態
ピーマンは種を取り薄くスライス
ウインナーは斜め切り
（ウインナーの変わりにハムやベーコンもOK）
3.
フライパンにお湯が沸いたら分量外の塩を入れ3分茹で
ざるにあげ、お湯をきっておきます
4.
熱したフライパン(中火弱め位で)に
バター風味のマーガリンを入れ全体にまわし
ウインナー・玉葱を画像の様に入れる
ウインナーは軽く焦げ目が両面に付くように炒める
この時横にある玉葱も気にしながら炒める(焦げないように)

※バターでもOK
5.
ウインナーの両面に軽く焦げ目がつくように炒めたら
玉葱と合わせて、塩コショウをかる～く少々し
玉葱が半透明になるくらいまで炒めピーマンを入れ炒める
6.
ピーマンが軽く炒まったら弱火にし
ケチャップ・ウスターソースを入れ炒める
この時べちゃべちゃを防ぐのと
ケチャップの尖った酸味を取る為に炒めます
7.
サーッと炒めたら
ざるにあけてあったパスタを入れ炒める
全体に味がまわったら火を切る
8.
お好きなレンジ対応のカップに
熱いうちに入れます

荒熱を取りラップをふんわりかけ冷えるまで待ち
その後冷凍します。
我が家はジップロックに入れ横にねかした状態のまま冷凍します

仕上げに乾燥バジルや乾燥パセリを振ってもOK
9.
使用する時は
我が家のレンジ・使用したカップの大きさで
前日冷蔵庫に移動させた物５００ｗ４０－５０秒程

冷凍庫からそのままレンジは
おまかせボタンでしてます