ときめくレシピ♡丸ごとピーマンの南蛮漬け

作り方

1. 1.

   ピーマン...竹串で3～4か所刺す
   玉ねぎ...薄切りにする
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイル（サラダ油）を入れ、ピーマンを入れて蓋をして中火で5分、裏返して蓋をして5分焼く
   

3. 3.

   鍋に【A】を入れて煮立て、玉ねぎ・ピーマン入れて再び煮立ったら火を止める
   

4. 4.

   そのまま冷まして器に盛ってかつお節をたっぷりかける
   

ワンポイントアドバイス

ピーマンの種とワタには「カリウム」「ピラジン」が豊富と言われています。むくみ・血行促進作用があるそうです。
ピーマンのビタミンCがかつお節のタンパク質の吸収を促し、免疫力を高める効果がUPすると言われています。種・ワタの栄養もまるごと召し上がっていただけたら嬉しいです♪

記事のURL：

• (ID: r1461234)
• 2020/06/14 UP!

他のピーマンのレシピ（63,162件）

• ♡野菜を食べる！甘辛そぼろ丼...
• 【レシピ】じゃがいもとピーマ...
• ♡輪切りピーマンの肉詰め♡【...
• ♡すぐでき！ガパオ風ライス♡...
• おうちにある材料でパパとラン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,087）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > かつお節のレシピ・作り方（17,004）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,873）