カラマリ

作り方

1. 1.

   イカの足と胴体を分けて目を取る
   

2. 2.

   ニンニクをみじん切りしてオリーブオイルを入れて
   においがしてきたらイカ、バジルを入れて炒める
   
   

3. 3.

   お酢、レモン汁と合え、塩、胡椒したら出来上がり
   お好みでさらにオリーブオイル大１を加えても美味しいです。
   

ワンポイントアドバイス

イカが小さいですが、目と骨はきちんと取ると歯ざわりのよいカラマリになります

記事のURL：http://nice554.exblog.jp/

• (ID: r150577)
• 2010/10/08 UP!

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