ジャガイモの揚げ饅頭

作り方

1. 1.

   ジャガイモの皮を剥いて
   半分に切ってタッパーに入れる。
   電子レンジ700wで８分加熱する。
   

2. 2.

   豚肉を細かく刻みます。
   玉ねぎはみじん切りに
   してください。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひき、
   豚肉炒めていきます。
   豚肉に火がとおったら
   玉ねぎを加え、
   醤油、塩コショウで
   味付けをします。
   これで中に入れる具の
   完成です♪
   

4. 4.

   そうしていると、チーン！
   じゃがいもが加熱できたらフォークで
   マッシュポテト状にする。
   電子レンジから取り出すときに
   かなり熱くなっている場合があるので
   注意して取り出してください！
   

5. 5.

   マッシュポテト状になったら
   卵黄と片栗粉大さじ１杯を
   混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   ラップの上に
   じゃがいもを半分ひいて
   真ん中に具を入れて包みます。
   それをもう一度、
   繰り返して下さい。
   ２個できると思います♪
   

7. 7.

   揚げ油を170℃～180℃にします。
   先程包んだ饅頭に
   卵白をつけ、適量な片栗粉を
   まぶしていきます。
   

8. 8.

   ５分程揚げたらOKです！
   油をきって
   キッチンペーパー等で
   しっかりと油を吸収します。
   盛り付けたら完成です♪
   

ワンポイントアドバイス

食べるときにケチャップをかけても
おいしいですよ！
中にチーズを入れたり
色々トッピングしてみて下さい♪
自分だけのオリジナル饅頭を
作ってみましょう(*･ω･)

記事のURL：

• (ID: r1345383)
• 2019/02/21 UP!

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