いつもの焼き方でハンバーグに両面焼き色がついたら、調味料を混ぜ合わせて煮立たせる。
弱火にして切れ目を入れたローリエ、きのこを加え、少しずらして蓋をし、15分ほど煮込んだらローリエを取り出して完成!
調味料は先に合わせてから入れる方が丁寧ですが、フライパンの真ん中を空けてどんどん入れてぐるぐる混ぜても大丈夫です。
チーズをかけても美味です^_^
ハンバーグのたねのレシピ
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