豚こまタルタル丼 レシピ

豚こまタルタル丼
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まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ご飯がすすむ味^_^

材料

  1. 豚こま肉　150g
  2. 塩　少々
  3. 酒　少々
  4. 片栗粉　大さじ1
  5. キャベツ　1/8
  6. 玉ねぎ　1個
  7. ゆで卵　1個
  8. ○マヨネーズ　大さじ3
  9. ○リンゴ酢（米酢でも）　大さじ1
  10. ○砂糖　小さじ1/2
  11. ＊酒　大さじ2
  12. ＊醤油　大さじ4
  13. ＊みりん　大さじ4

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩、酒をふって、片栗粉を揉み込んでおく。ゆで卵を作る。

  2. 2.

    玉ねぎ3／4個を細切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    タルタルソース用の玉ねぎ（残り1/4個）はみじん切りにして耐熱ボウルに入れて600wで1分温める。潰したゆで卵、○と混ぜ合わせる。

  4. 4.

    野菜と豚肉を炒めていく。火が通ったら、＊を加えて煮立たせ火を止める。

  5. 5.

    温かいご飯に乗せ、タルタルソースをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

簡単なので特にないです^_^

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  • (ID: r1354172)
  • 2019/03/30 UP!

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