思わず作りたくなるほど簡単★ストウブde山菜おこわ

作り方

1. 1.

   もち米は水を変えて３～４回程度洗い、ざるに上げて水を切ったら１時間以上水に浸す。
   

2. 2.

   ストウブ鍋にもち米を入れて、だし汁、酒、白出汁、塩、ごま油を入れて軽く混ぜてしばらく浸す。（20分程度）
   

3. 3.

   山菜を加え、炊く。
   【鍋の場合】
   コンロに炊飯ボタンがある場合は、そちらを使用。
   ボタンがない場合は、中火にかけて沸騰したら弱火で12分。　火を止めて15分で完成
   【炊飯ジャーの場合】
   炊飯ボタン、もしくは炊き込みご飯モードで炊く。
   

4. 4.

   炊きあがったら混ぜて完成。
   

ワンポイントアドバイス

水煮の山菜を使った手軽なおこわです。
今回はミックスタイプを使用しています。

記事のURL：https://makeahead.livedoor.blog/archives/2021-04-25.html

• (ID: r1542170)
• 2021/05/06 UP!

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