セルリーと高野豆腐の白煮

作り方

1. 1.

   セロリの茎の部分をピーラーで筋を取り、大き目の乱切りにする。
   （葉と茎の部分で分けておく。）
   

2. 2.

   鍋にだし汁、酒、白だしを入れてひと煮たちさせ、高野豆腐を入れる。
   

3. 3.

   高野豆腐が出し汁を吸い、一回り大きくなったらセロリの茎の部分を加える。
   

4. 4.

   セロリの葉を上にのせて、蓋をして弱火で１０分にて完成。
   

ワンポイントアドバイス

セロリの葉をのせて煮ることにより、香り良く仕上げます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/22442833.html

• (ID: r1410133)
• 2019/12/07 UP!

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