ダイエットにも☆海老セロリもやしの脂肪燃焼デトックススープ レシピ

ダイエットにも☆海老セロリもやしの脂肪燃焼デトックススープ
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shinkuさん
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「煮るだけ簡単～！」「あっさりしていておいしい！」「生のセロリは苦手だけどこのスープはおいしく食べられる！」
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

煮るだけ簡単♪食物繊維、カリウム、ビタミン豊富なセロリ。血液サラサラ、むくみをとって美肌にも効果あり◎栄養まるごと頂きます。
もやしも食物繊維を多く含み、ミネラルやビタミンが脂質の燃焼を助け、…何といっても安い☆

材料

  1. むき海老　50～70ｇ
  2. セロリ　1/2本
  3. もやし　1袋
  4. しいたけ　2枚
  5. ◎水　5カップ
  6. ◎ウェイパー（鶏がらスープの素）　大さじ1
  7. ◎塩　ふたつまみ
  8. ◎薄口しょうゆ　小さじ1
  9. ◎しょうがチューブ　4センチくらい
  10. ◎ごま油　少々

作り方

  1. 1.

    えびは背ワタを取る。
    セロリは固い筋は取り除き、茎と葉を小さく切る。
    しいたけは薄くスライスする。

  2. 2.

    鍋に◎◎◎を煮立て、海老、セロリ、もやし、しいたけを入れて3～5分煮る。
    仕上げにお好みでごま油少々を垂らして香りづけする。

ワンポイントアドバイス

海老に火が入ればいいので（あとのは火が通りやすいor生でも食べられるので）、セロリももやしもシャッキシャキがいい！！って方はもう少し煮る時間を短くしてもOKです。
味つけは薄めに、それぞれの味や香りを楽しみます。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11926045859.html

  • (ID: r814757)
  • 2014/10/12 UP!

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