絶品！タイ風オムレツ♪

作り方

1. 1.

   卵はボウルに割り、ナンプラー・砂糖・塩・こしょうで味付けしておく
   

2. 2.

   パプリカは粗みじん切り、香菜はざく切りにする
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、ひき肉を色が変わるまで炒め、パプリカを入れ、全体に火が通ったら取り出す
   

4. 4.

   【1】に香菜と【3】を混ぜ合わせる
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイル（分量外）を大目にいれ、【4】を流しいれ、両面に焦げ目がつくまで揚げるように焼き完成！
   

ワンポイントアドバイス

飾り用に、パクチーをとっておいて、飾ると綺麗！後は、焼くときに、小さめのフライパンでやると綺麗に出来上がります！スイートチリとの相性抜群！ビールにあいます！

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• (ID: r1043241)
• 2016/04/18 UP!

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