マグロのアラで竜田揚げ

作り方

1. 1.

   マグロのアラを
   骨がないか指で確認しながら
   大きく切ります。
   

2. 2.

   それをお酒に浸し流水で洗います。
   コレを2回繰り返し
   ボールに移します。
   

3. 3.

   2.に刻んだ玉ねぎをいれ
   豚ひき肉と調味料も入れ
   しっかり手で捏ねます。
   

4. 4.

   形にしたら
   周りに片栗粉をまぶしつけ
   揚げます。
   

ワンポイントアドバイス

しっかりカラッと揚げるためには
揚げてる時の音をよく聞いてください。

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• (ID: r1315963)
• 2018/10/17 UP!

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