菜の花と生ハムのサラダ

作り方

1. 1.

   菜の花は硬い部分を切り、無水で茹でる。生ハムは食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   玉ねぎは薄切りにし、塩を振ってしんなりさせ、水にさらす。
   

3. 3.

   ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、おオリーブオイルも入れてよく混ぜる。
   

4. 4.

   ③に汁気を切った玉ねぎ、菜の花を加えて混ぜ合わせ、生ハムも入れてさっと和える。
   

ワンポイントアドバイス

調味料はよく混ぜ乳化させること。

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• (ID: r1348557)
• 2019/03/07 UP!

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