🔖🥢フライパンde焼き鳥

作り方

1. 1.

   〈下準備〉
   
   鶏肉:一口大に切る
   長ねぎ:2cm位に切る
   ししとう:包丁の先でぷすっとする
   
   ★基本の甘辛だれを用意
   

2. 2.

   〈焼く〉
   
   フライパンにクッキングシートを敷き
   鶏肉の皮を下にして並べる。
   塩・こしょうをして中〜強火で焼き始める。
   
   途中、長ねぎ・ししとうも加えて焼く。
   中〜弱火にして焼き目をつける。
   
   鶏肉全体がピンクから白っぽい色に
   変わってきたらひっくり返す。
   
   たれで食べる分は、仕上げにたれを絡める♪
   

ワンポイントアドバイス

フライパン＋クッキングシートで、
いつもの鶏肉料理の時と同じく皮目から焼き、
ほぼ焼きあがってきたら裏返す。
これで、美味し〜い焼き鳥に(*´∀`)♪
味付きの魚や肉を焼く時って
フライパンで直接焼くと焦げますね(^-^;
そんな時、「クックパー」のホームページで
「鶏の照り焼き」のレシピで
フライパン＋クッキングシートを発見。
これは、凄い☆

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• (ID: r1308331)
• 2018/09/15 UP!

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