🔖📜とうもろこし🌽の茹で方 レシピ

🔖📜とうもろこし🌽の茹で方
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

とうもろこしを買うと時に
全部、皮を剥かず、ひと皮残して
その状態から茹でたりすると
美味しい☆ってテレビで見てたのに
ついつい全部きれいに剥いてきてしまうಠ_ಠ
水から茹でるか
お湯から茹でるか(・・?)
自分の好みを試しつつ。
どちらから茹でても間違いとかじゃないけど
とりあえず私の好みのパターンをメモ。

材料

  1. とうもろこし　３本
  2. ☆湯　1L
  3. ☆塩　大さじ2

作り方

  1. 1.

    〈茹で湯の準備〉

    とうもろこしが入るフライパンに
    湯を沸かし、塩を加える。

  2. 2.

    〈茹でる〉

    とうもろこしを茹でる。
    茹で時間は、4〜5分が目安。
    転がしながら沸騰させない火加減をキープ。

  3. 3.

    〈冷ます〉

    茹で上がったらざるにあげ冷ます。

ワンポイントアドバイス

パスタ同様、
塩分濃度もポイント_φ(･_･
ふっくらタイプ:水から
しゃっきりタイプ:湯から
私は、粒プリッと・ややかためが好み。

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  • (ID: r1308085)
  • 2018/09/14 UP!

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