鍋に油を引き、玉ねぎを 炒めます。続いて解凍したシーフードミックスを、炒めます。(中火で2分から3分)
水を入れ、(カレーのルゥに対しての) 沸騰させます。少し煮たら、火を止め、 カレーのルゥを入れ、溶かします。 その後、火をつけ、(弱火)少し煮ます。 完成です。
シーフードミックスは、あまり煮過ぎずに。 縮まってしまいます。
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