*アレンジ広がる*うちのハンバーグのタネ

作り方

1. 1.

   玉ねぎみじん切り
   ↓
   500Wレンジ４分
   ↓
   冷ましておく
   

2. 2.

   大きめボウルに
   冷ました玉ねぎと、
   残りの全てを入れる。
   ※豆腐水切りしない🤭
   

3. 3.

   よーーく混ぜて、
   \タネの完成/早っ🤭
   
   ※このタネで、ハンバーグ、肉団子、
   ロールキャベツ、ミートローフなど
   作れます。
   
   ※子どもの苦手な野菜やきのこを
   みじん切りにして、
   大量に混ぜたりしています。
   

4. 4.

   〈焼き〉
   熱したフライパンに、
   好きな大きさで形成して並べます。
   ※真ん中くぼませて。
   ↓
   中火で蓋をして、
   小～中は３分。
   大は５分。
   ※焦げヤバそうなら弱火に😦
   ↓
   蓋をあけて裏返して、
   小～中は２～３分。
   大は４～５分。
   ※余分な油を拭き取りながら。
   ↓
   箸で刺して、
   肉汁が溢れ出せばOK。
   
   ※心配な人は納得いくまで焼くか、
   煮込みなどにしてね😙
   

ワンポイントアドバイス

卵やパン粉のかわりに、
豆腐を使うので簡単。
ケチャップ×ソースで煮込みにしたり、
ポン酢や焼肉のタレでも◎
目玉焼きやチーズを乗せたり、
楽しんでください。

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• (ID: r1436787)
• 2020/03/30 UP!

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