和風キーマカレー

作り方

1. 1.

   芽ひじきを水でもどす。
   

2. 2.

   玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
   えのきも同じぐらいの大きさに切る。
   

3. 3.

   フライパンでオリーブオイルを熱して、
   玉ねぎと人参を炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、
   鶏ひき肉、えのき、ひじきを加えて炒める。
   

4. 4.

   鶏ひき肉の色が変わったら、
   ☆の調味料とトマトジュースを入れて煮詰める。
   

5. 5.

   ある程度水分が飛んだら、塩こしょうで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでひじきの量を増やして下さい♪

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• (ID: r1354284)
• 2019/03/31 UP!

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