みんな食べやすい♪パプリカのマリネ
料理紹介
パプリカの甘みを引き出して作る美味しく色鮮やかなマリネです(*^^*)
材料
- パプリカ 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 昆布茶 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- パセリ お好みで
作り方
- 1.
パプリカは、薄切りにしてオリーブオイルをしいたフライパンでさっと炒める。
- 2.
調味料を混ぜ、1が熱いうちに和えて冷ます。
- 3.
器に盛って、パセリをかけたらできあがり♪
ワンポイントアドバイス
パプリカは炒めることで甘味が出てきます!男性も子どもも食べやすい味付けになっています。マスタードやブラックペッパーを加えてもバリエーションが広がりますね♪
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- 2018/04/29 UP!