ひき肉は肉の色が変わるまで炒める。 チンゲンサイは根元を切り落とし、1~2㎝長さに切る。
鍋にB以外の材料を全て入れ、野菜に火が通るまで中火で煮る。
火を弱め、Bを加えてさらに煮る。 お好みでラー油(分量外)をかける。
とくになし。
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