【中華の王道】麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   豆腐は軽く水切りして、さいの目に切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ひき肉、にんにく、生姜、豆板醬を、肉の色が変わるまで炒める。
   

3. 3.

   Ａを加え、中火で煮立たせる。
   

4. 4.

   火を弱め、豆腐を加え、木べらで崩さないように混ぜる。
   

5. 5.

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   

ワンポイントアドバイス

とくになし。

記事のURL：

• (ID: r1338004)
• 2019/01/21 UP!

他の豆腐のレシピ（106,110件）

• ♡水切りなし！豆腐でふんわり...
• この生地最高に美味しい❤豆腐...
• 中華風♪キャベツと春雨の豆腐...
• 鶏麻婆ブロッコリー、鶏胸ひき...
• フライパンでお豆腐スイーツ♪...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（110,630）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（77,187）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,870）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,548）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（50,467）