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筍のきんぴら
朝採りの筍を見つけたら買わないわけにはいかない。 ぬかで茹でてから下の太い部分は千切りしてきんぴらにしました。 ★★★レシピ★★★ 筍150g、鷹の爪1本、煎りごま大さじ1/2、酒大さじ1、根昆布だし...
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