mayumiさんの新着ブログ（18/38） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- トピナンブール（菊芋）とサーモンのパスタ 2020/11/03 UP! (ID:b18711559)
- トピナンブール（topinambur）とは日本で菊芋と呼ばれる芋でシャキシャキとした食感が … The post トピナンブール（菊芋）とサ...
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- 鶏肉とリンゴのワイン焼き 2020/10/30 UP! (ID:b18707562)
- 今日は鶏肉とシードルのオーブン焼きというイギリスの料理家のNigel Slater氏のレシ … The post 鶏肉とリンゴのワイン焼き ...
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- ポロ葱とチーズのリゾット 2020/10/29 UP! (ID:b18706335)
- ポロ葱とは下仁田葱のような大きく太い西洋葱のことで長ネギよりも香りも味も穏やかで甘味がある … The post ポロ葱とチーズのリゾット ...
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- ヴィン・ブリュレ（イタリアのホットワイン） 2020/10/27 UP! (ID:b18702464)
- ヴィン・ブリュレ（vin brulé）とはワインに砂糖、シナモンなどのスパイス、オレンジや … The post ヴィン・ブリュレ（イタリア...
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- ポルチーニ茸のポレンタ 2020/10/24 UP! (ID:b18699816)
- イタリアで “キノコの王様” と呼ばれるのがこれ、ポルチーニ茸。 今日の一皿はこのポルチー … The post ポルチーニ茸のポレンタ f...
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- カルド・ゴッボのアンチョビソース煮 2020/10/21 UP! (ID:b18700266)
- 日本では聞きなれない野菜、カルドン。 イタリア語ではカルド（cardo）と呼ばれるアーティ … The post カルド・ゴッボのアンチョビ...
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- パン・デイ・モルティ（死者のパン-ミラノのハロウィン期のお菓子） 2020/10/19 UP! (ID:b18692359)
- “死者のパン” と、ちょっと恐ろしい名前のこのお菓子。 イタリア語でパン・デイ・モルティ（ … The post パン・デイ・モルティ（死者...
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- 泡立てない簡単かぼちゃケーキ 2020/10/14 UP! (ID:b18686988)
- ぐるぐる混ぜるだけの簡単ケーキが今日のおやつ。 マッシュしたかぼちゃとバターを混ぜて材料を … The post 泡立てない簡単かぼちゃケー...
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- さつま芋のベーコン巻き 2020/10/12 UP! (ID:b18684396)
- 日本で甘いお芋と言えばさつま芋。 イタリアにもさつま芋のようなスイートポテトはあるんだけれ … The post スイートポテトのベーコン巻...
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- 栗とお米のミルクミネストラ（ミルク粥） 2020/10/12 UP! (ID:b18684184)
- 秋になると食べたくなるものの一つ、栗。 イタリアでも秋になると街角で売られる焼き栗が秋の風 … The post 栗とお米のミルクミネストラ...
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- 芽キャベツとリンゴのオーブン焼き 2020/10/09 UP! (ID:b18680833)
- コロンと可愛い芽キャベツを使った今日の一皿、オーブン焼き。 この芽キャベツは単品でオーブン … The post 芽キャベツとリンゴのオーブ...
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- ラグーソースのタリアテッレ（トスカーナ風） 2020/10/09 UP! (ID:b18680583)
- “ラグーソース“ と言うと日本でよく知られているのはパンチェッタ（ … The post ラグーソースのタリアテッレ（トスカーナ風） fir...
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- プンタレッラのローマ風サラダ 2020/10/08 UP! (ID:b18679533)
- 冬から春先にかけてが旬のイタリア野菜、プンタレッラ。 今日の一皿はこのプンタレッレの食べ方 … The post プンタレッラのローマ風サラ...
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- 【ビールに最高！】ゴーヤリング 2020/09/10 UP! (ID:b18644216)
- ゴーヤを使ったお手軽な一品、ゴーヤリング。 薄くスライスしたゴーヤを塩と砂糖で揉んで苦みを … The post ゴーヤリング first ...
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- 茄子のピリ辛ポン酢かけ 2020/09/02 UP! (ID:b18634047)
- 暑い夏にピッタリのさっぱりと食べれる茄子のポン酢ソースが本日の一皿。 使う茄子は米ナスのよ … The post 茄子のピリ辛ポン酢かけ f...
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- ズッキーニ・スティック 2020/08/31 UP! (ID:b18631283)
- ズッキーニで作る簡単で美味しい一品、ズッキーニ・スティック。 作り方は至って簡単でスティッ … The post ズッキーニ・スティック f...
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- 手作りプラム酒 2020/08/29 UP! (ID:b18628004)
- イタリアでのスタンダードの果実酒の作り方で作ってみたこのプラム酒（すもも酒）。   … The post 手作りプラム酒 first...
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- 簡単ドライトマトの作り方 2020/08/28 UP! (ID:b18626593)
- イタリア料理にかかせない食材、トマト。 トマトの保存方法のひとつがこのドライトマトで、イタ … The post 簡単ドライトマトの作り方 ...
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- 丸パプリカとツナのリピエノ 2020/08/24 UP! (ID:b18623726)
- 今日はちょっと珍しいパプリカのご紹介。 見た目はミニトマトのようなこのパプリカはイタリア半 … The post 丸パプリカとツナのリピエノ...
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- スリランカ風ココナッツカレー 2020/08/21 UP! (ID:b18618754)
- 美味しいカレーを作るにはじっくりと時間をかけて煮込むものだと思っていた。 でもこのカレーの … The post スリランカ風ココナッツカレ...
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