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: ポルトベッロ茸（ジャンボマッシュルーム）の肉詰め 2020/03/17 UP! (ID:b18403223); ポルトベッロ茸とはマッシュルームを大きく成長させたキノコで、肉厚で歯ごたえがある食感とマッ …
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: 【フライパンで簡単♪】サバの香草パン粉焼き 2020/03/16 UP! (ID:b18400502); 安くて身体にいい魚の代表、鯖。今日の一皿はこの鯖を使ったフライパンで作る香草パン粉焼き。 …
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: セロリ葉ペストのパスタ 2020/03/14 UP! (ID:b18397924); セロリの葉、というと通常は捨てられてしまう部分。今日の一皿はこのセロリの葉が主役。 “ペ …
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: 【シンプル簡単こうばしい】大根もち 2020/03/12 UP! (ID:b18396378); 中華の点心としてお馴染みの大根もち。出来るだけ簡単に、シンプルに、美味しく作ろうと考えた …
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: チンゲン菜のキッシュ 2020/03/11 UP! (ID:b18393872); チンゲン菜を使ったとっても美味しいキッシュが今日の一皿。チンゲン菜といえば東アジアに広く …
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: 【イタリアンなレバーの食べ方】レバーのベネチア風 2020/03/09 UP! (ID:b18392449); レバーのベネチア風とは炒めた玉ねぎとレバーを煮込んだ料理で、イタリアでのレバーの代表的な料 …
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: 【10分で出来る♪】オイルベースのレモンパスタ 2020/03/07 UP! (ID:b18389557); 爽やかで美味しく、おまけにとっても簡単に作れてしまうオイルベースのレモンパスタ。ソースの …
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: 【お手軽レシピ♪】サイコロ揚げ豆腐の照り焼き 2020/03/06 UP! (ID:b18388229); 豆腐を使った我が家の定番、揚げ豆腐の照り焼き。水切りした木綿豆腐をサイコロ上にカットして …
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: チチェルキアータ　（イタリアのカーニバルのお菓子） 2020/03/02 UP! (ID:b18382766); チチェルキアータ（cicerchiata）とはイタリアのアブルッツォ州で２月のカーニバル時 …
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: 【超時短でサクホロ♪】ココアクッキー 2020/02/28 UP! (ID:b18377879); 焼き時間も含めて30分で出来るクッキーが今日のおやつ。粉をふるう、生地を休ませる、型抜き …
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: 【本場イタリアのレシピ】基本のティラミス 2020/02/25 UP! (ID:b18373984); イタリア生まれの世界中で愛されているドルチェ（お菓子）、ティラミス（tiramisù）。 …
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: 【サボイキャベツ】美味しい食べ方とレシピ集 2020/02/21 UP! (ID:b18370384); サボイキャベツとはイタリアではヴェルザ（verza）と呼ばれるイタリアで最も一般的なキャベ …
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: ピッツォッケリ 2020/02/21 UP! (ID:b18382765); ピッツォッケリ（pizzoccheri）とは蕎麦粉で作る、北イタリアのロンバルディア州、ヴ …
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: ロマネスコの簡単グラタン 2020/02/20 UP! (ID:b18369116); イタリア野菜として日本でも広まってきたロマネスコ。今日の一皿はこのロマネスコを使った簡単 …
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: ローマ風カルボナーラ 2020/02/16 UP! (ID:b18364009); カルボナーラは豚のほほ肉を塩漬けして熟成させたグアンチャーレ（guanciale）、卵、羊 …
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: チンゲン菜のガーリック炒め 2020/02/11 UP! (ID:b18356308); 最近はイタリアのスーパーでも見かけるチンゲン菜。このチンゲン菜を使ったちょっとエスニック …
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: サボイキャベツとひよこ豆のポトフ 2020/02/06 UP! (ID:b18350107); イタリアでの代表的な冬野菜のひとつ、サボイキャベツ。今日の一皿はこのサボイキャベツを使っ …
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: サボイキャベツとリンゴのサラダ 2020/02/04 UP! (ID:b18348610); 縮れた葉が特徴のイタリアの冬野菜、サボイキャベツを使ったとっても美味しいサラダが今日の一皿 …
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: シャット（そば粉とチーズのフリット） 2020/01/31 UP! (ID:b18343443); シャット（sciatt）とは角切りにしたチーズにそば粉の衣をつけて揚げた、北イタリアのロン …
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: ピッツォッケリ 2020/01/31 UP! (ID:b18342523); ピッツォッケリ（pizzoccheri）とは蕎麦粉で作る、北イタリアのロンバルディア州、ヴ …
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