豚肉&きくらげの卵炒め

作り方

1. 1.

   きくらげは水で戻し、固い部分は切っておく。
   豚肉は△で下味をつけておく。
   

2. 2.

   ◎卵は調味料と混ぜ、半熟くらいまで炒め取り出しておく。
   

3. 3.

   豚肉に火を通して、きくらげを加えて1〜2分ほど炒める。
   

4. 4.

   合わせておいた、オイトマだれを入れて煮絡める。
   

5. 5.

   火を弱めて卵を入れ優しく混ぜたら、仕上げにごま油を回し入れ完成。
   

ワンポイントアドバイス

なし

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• (ID: r1341475)
• 2019/02/05 UP!

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