あさりは、砂抜きしておく。ネギは青いところまで斜め切りする。
お米を洗い研いで普通量水を入れる。ネギ、かつおぶし、塩こんぶ、あさりを乗せる。
バターとお酒を散らす。炊き上げる。しその葉を飾る。
たっぷりのかつおぶしとバター、塩こんぶであさりの味が引き立ちます。直接お釜で調理出来るので簡単です☆
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