簡単めちゃうま！丸ごと焼きピーマンのスープ

作り方

1. 1.

   ピーマンはヘタを取り、種付きのまま4等分にする。
   

2. 2.

   お鍋にごま油を熱してピーマンが黒く焦げるまで良く焼く。
   

3. 3.

   水と塩こんぶを加えて一煮立ちさせたら完成。
   

4. 4.

   28kcal/人
   たんぱく質 0.5g
   脂質 1.2g
   糖質 1.2g
   食物繊維 2.6g
   

ワンポイントアドバイス

ピーマンはよく焼いて焦がしたほうが美味しくなります。
塩こんぶは、お好みで加減してください。
ピーマンと一緒に鶏ひき肉を炒めて、たんぱく質たっぷりのスープにするのもオススメです^ ^

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• (ID: r1393427)
• 2019/09/28 UP!

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