低糖質☆変わり種の絶品糠漬け

作り方

1. 1.

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで3分加熱して水切りする。
   

2. 2.

   半熟ゆで卵を作る。
   鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて8分茹でる。
   

3. 3.

   糠床に全ての食材を入れて、2～3日漬けたら完成！
   

4. 4.

   153kcal/人(卵1個、豆腐100g、枝豆3さや)
   たんぱく質 13.2g
   脂質9.5g
   糖質1.6g
   食物繊維 0.6g
   

ワンポイントアドバイス

卵は沸騰したお湯に入れて茹でると殻が綺麗に剥けます。

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• (ID: r1262084)
• 2018/03/17 UP!

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