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北海の美味。青ソイ。 レシピ

北海の美味。青ソイ。
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晩酌コタさん
晩酌コタさん
青ソイをご存知か。それを煮付けてみたという話。正しくはクロメヌケという主に北海道沿岸の魚。身は淡白だが皮の内側には脂がのっていてとても美味しい。刺身も実に旨い。首都圏にも出荷されているが、旨い...
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  • (ID: b18109683)
  • 2019/08/03 UP!

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