さっぱりレモンの春雨サラダ
料理紹介
爽やかレモン風味のさっぱりサラダ。
食欲減退気味でもツルッと食べやすくヘルシーな一品です。
材料
- 春雨(乾燥) 40g
- きゅうり 1/2本
- スライスハム 5枚
- レモン(薄切り) 3枚分
- A)さとう 小さじ1
- A)塩、鶏がらスープのもと(顆粒) 各小さじ1/4
- A)レモン汁 大さじ2
- A)ごま油 大さじ1
作り方
- 1.
きゅうりは薄切りしたあと細切りに、スライスハムは半分に切って1cm幅に、レモン(薄切り)はいちょう切りにする。
- 2.
春雨(乾燥)はパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ、水をきる。
- 3.
春雨にAを混ぜ合わせる。
- 4.
ハム、きゅうりを加える。
- 5.
食べる直前にレモンを和える。
ワンポイントアドバイス
・レモンは食べる直前に和える方が爽やかな酸味を味わえます。
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- 2021/08/02 UP!