さっぱりレモンの春雨サラダ レシピ

さっぱりレモンの春雨サラダ
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kaana57さん
kaana57さん
  •     子ども
  •    普段の食卓
さっぱりして美味しい!と大好評でした。
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

爽やかレモン風味のさっぱりサラダ。
食欲減退気味でもツルッと食べやすくヘルシーな一品です。

材料

  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. きゅうり 1/2本
  3. スライスハム 5枚
  4. レモン(薄切り) 3枚分
  5. A)さとう 小さじ1
  6. A)塩、鶏がらスープのもと(顆粒) 各小さじ1/4
  7. A)レモン汁 大さじ2
  8. A)ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄切りしたあと細切りに、スライスハムは半分に切って1cm幅に、レモン(薄切り)はいちょう切りにする。

  2. 2.

    春雨(乾燥)はパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ、水をきる。

  3. 3.

    春雨にAを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ハム、きゅうりを加える。

  5. 5.

    食べる直前にレモンを和える。

ワンポイントアドバイス

・レモンは食べる直前に和える方が爽やかな酸味を味わえます。

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  • (ID: r1564848)
  • 2021/08/02 UP!

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