ごはんがすすむ♪鶏むね肉とたけのこのガーリック醤油ソテー

作り方

1. 1.

   鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、【A】をもみこむ。（冷蔵庫で一晩置いてもOK）
   たけのこ（水煮）は食べやすい大きさに切り、水分をきる。（写真はいちょう切り）
   

2. 2.

   鶏むね肉に小麦粉（薄力粉）をまぶす。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を並べて焼く。
   

3. 3.

   両面焼き色がついたらたけのこを加えて炒め合わせる。
   オイルが全体になじんだら【B】を回しかけ、塩こしょうで味をととのえる。
   

4. 4.

   お皿に盛り付け、パセリ（乾燥）をふる。
   

ワンポイントアドバイス

・たけのこの水気をしっかりきっておきます。

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• (ID: r1538202)
• 2021/04/21 UP!

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