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簡単☆白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み レシピ

簡単☆白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み
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kaana57さん
kaana57さん
  •     子ども
  •    普段の食卓
さばが美味しい！ごはんとよく合う♪と好評でした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

「白菜×さば×トマト」でうま味たっぷり！
隠し味のゆず胡椒がピリッときいて食欲そそる♪
お鍋ひとつで簡単調理なので、忙しい日のメイン料理に重宝します。
ごはんとの相性もバッチリです◎
さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎
缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

材料

  1. はくさい　1/8個
  2. さば缶（水煮）　2缶（約300ｇ）
  3. ☆トマト缶（カット）　200ml
  4. ☆さとう、コンソメ（顆粒）　各小さじ1
  5. ☆にんにく（チューブ）　小さじ1/2
  6. ☆ゆずこしょう　小さじ1
  7. オリーブオイル（サラダ油でもOK）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    はくさいはざく切りにする。
    オリーブオイル（サラダ油でもOK）を熱した鍋で白菜を炒め、半分程度にかさが減ったら☆とさば缶（水煮）の煮汁を加えて2分煮込む。

  2. 2.

    さば缶（水煮）の身を加えて軽く混ぜ合わせ、1分煮込む。

ワンポイントアドバイス

・先にはくさいを炒めておくことでコクが増します。

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  • (ID: r1525096)
  • 2021/03/02 UP!

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