さっぱり☆だいこんとしいたけのおかかサラダ

作り方

1. 1.

   だいこんを千切りにし、塩をもみこむ。
   水分が出たら軽く水洗いし、しっかり水気をとる。
   

2. 2.

   しいたけは石づきをとって薄切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけレンジで3分加熱する。
   すぐにラップをはずして水分をとばし、粗熱がとれたら水気を絞る。
   

3. 3.

   しっかり水気をとっただいこんとしいたけに☆を和える。
   

ワンポイントアドバイス

・食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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• 2021/01/27 UP!

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