夏野菜と厚揚げの照りマヨソテー☆お弁当にも◎

作り方

1. 1.

   パプリカ（赤・黄）はへたと種をとって1cm幅（大きければ長さも半分）に、厚揚げは食べやすい大きさの薄切りにする。
   おくらはへたの先端を少し切ってガクを剥き、斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにマヨネーズを熱し、パプリカとおくらを炒める。
   

3. 3.

   全体にマヨネーズがなじんで透明感が出たら厚揚げと☆を加え、絡めながら水分を飛ばして炒め合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

☆油の代わりにマヨネーズを熱して炒めることでコクが増し、美味しく仕上がります。

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• (ID: r1466488)
• 2020/07/03 UP!

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