青のり風味で食欲そそる☆たらの磯辺揚げ レシピ

青のり風味で食欲そそる☆たらの磯辺揚げ
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
青のり風味で美味しい～♪と好評でした◎
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

青のり風味で食欲ＵＰの磯辺揚げ♪
塩味付きの衣なので冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です◎
たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。
更に、免疫力をＵＰさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＡが豊富です。

材料

  1. たら（切り身、皮無し）　2切れ
  2. ☆天ぷら粉　40ｇ
  3. ☆水　大４と2/3
  4. ☆青のり　大１
  5. ☆塩　小1/4
  6. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    たらを食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで余分な水気をとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、1をくぐらせる。

  3. 3.

    170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。

ワンポイントアドバイス

＊天ぷら粉によって吸水量が異なるので、水分量はパッケージの指示に従ってください。目安はトロッとした状態。
＊油にタラを入れるときは、一度にたくさん入れず、少量ずつ揚げるとカラッと美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/431876

  • (ID: r1367115)
  • 2019/05/31 UP!

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