スパイスが決め手☆カジキのスパイスソテー レシピ

スパイスが決め手☆カジキのスパイスソテー
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

〇は合わせやすい量です。

材料

  1. カジキマグロ　４切れ
  2. 〇を合わせたもの　小さじ１～２
  3. 〇パプリカパウダー　大さじ１
  4. 〇オニオンパウダー　大さじ１
  5. 〇ガーリックパウダー　大さじ１
  6. 〇ブラックペパー　大さじ1/2
  7. 〇ホワイトペパー　大さじ1/2
  8. 〇チリペパー　小さじ１
  9. 〇タイム　少々
  10. 〇オレガノ　少々
  11. 〇ナツメグ　少々
  12. 塩　小さじ１
  13. バター　大さじ１
  14. 小麦粉　適量

作り方

  1. 1.

    カジキマグロはよくペパーでよく水気を取り、合わせた○をまんべんなくつけて小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし、1を両面焼き付ける。

ワンポイントアドバイス

スパイスをまぶして焼くだけ・・・

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  • (ID: r1043938)
  • 2016/04/18 UP!

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