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白だしであっさり☆豚としめじの生姜焼き

白だしであっさり☆豚としめじの生姜焼き
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kaana57さん
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  •    普段の食卓
あっさりした生姜焼きも美味しい!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

調味料は白だしのみで簡単調理♪
ご飯がススム和総菜です☆
織部等のおかずやおつまみにも大人気◎

材料

  1. 豚肉細切れ 300g
  2. しめじ 1パック
  3. 生姜(すりおろし) 1かけ
  4. 白だし 大2
  5. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1.

    しめじは石づきをとってほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で生姜と豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら1を入れて強火で炒め合わせる。

  3. 3.

    しめじが少し柔らかくなったら白だしを入れ、水分を飛ばしながら炒め合わせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*余分な水分を飛ばすため、中火~強火でパパッと炒めます。

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  • (ID: r1304654)
  • 2018/08/31 UP!

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