おうちで簡単イタリアン♪いかとズッキーニのトマトオリーブ煮

作り方

1. 1.

   いかは表面に格子状の切り目を入れて食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気をとる。
   ズッキーニは５mm幅に切る。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを熱し、いかを両面焼く。
   ズッキーニを追加し、油がなじんだら塩こしょうをふる。
   

3. 3.

   ☆を加え、時々混ぜながら4分煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

＊1の段階で、ペーパータオルで余分な水分をとっておくことで美味しく仕上がります。

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• 2018/05/24 UP!

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