簡単アレンジ卵☆いわし缶入り卵巻き

作り方

1. 1.

   溶き卵にほぐしたいわしの身と煮汁を入れてよく混ぜる。
   

2. 2.

   卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして卵液を数回に分けて注ぎ入れて巻く。
   

3. 3.

   お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずに細かくナイフを前後に動かすように切る。（6等分）
   

ワンポイントアドバイス

＊いわしは細かくほぐす方が、全体に行き渡って美味しく仕上がります。
＊いわしの身が下に沈みやすいので、卵焼き器に注ぐ前にその都度合わせてから入れます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/374207

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• 2018/01/26 UP!

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