お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ レシピ

お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
きのことチーズが美味しい!と好評です♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

きのこのガーリックソテーに卵とチーズをin♪
具沢山で大満足のアレンジ卵◎
お弁当やおつまみ、朝ごはんにもぴったり。
にんにくが気になる場合は、無しでもOKです。

材料

  1.  2個
  2. しいたけ 2枚
  3. マッシュルーム 2個
  4. えりんぎ 30g
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. にんにく(チューブ) 小1/2
  7. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1.

    しいたけ、マッシュルーム、えりんぎは石づきをとり、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく(チューブ)と1を炒める。

  3. 3.

    溶き卵とピザ用チーズを加え、少し混ぜ合わせて火通りを良くし、しばらく置いて裏返す。
    両面焼けたら4等分し、お皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

*火が強すぎると表面が焦げるので、弱めの中火で丁寧に焼きます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/302756

  • (ID: r1241279)
  • 2017/12/22 UP!

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